布局预制菜赛道，行业专家到suncitygroup太阳新城集团调研指导

在实地参观体验了中央厨房的运作后，刘焕兰教授结合自身多年的研究经验，为suncitygroup太阳新城集团的预制菜战略提出了多项前瞻性的建议。他指出，消费者需求是近年来预制菜爆发的关键。广东省政府今年3月底出台的《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》，suncitygroup太阳新城集团作为预制菜领域中链接产业和用户的枢纽，完全可以在政府的大力支持下，抓住机遇，取得更大的发展！



       预制菜一般指的是将各种食材配以辅料，加工制作为成品或半成品，经简易处理即可食用的便捷风味菜品。广东省政府近期发布的“预制菜十条”已将预制菜产业作为了刺激经济的抓手。据行业机构估算，预制菜有望在未来六到七年成为中国下一个万亿级餐饮市场。